350 руб
Журнал «Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии» №5 за 2012 г.
Статья в номере:
Экологические особенности, химический и элементный состав биомассы цианобактерии Nostoc commune Vauch, возможности накопления некоторых микроэлементов
Ключевые слова: цианобактерии микроэлементы атомно-абсорбционная спектроскопия оптимальные концентрации полисахаридный чехол элементный фон клеток
Авторы:
А.Х. Тамбиев - д.б.н., профессор, гл. науч. сотрудник, кафедра биоинженерии, биологический факультет, МГУ им. М.В. Ломоносова. E-mail: tambiev@mail.ru С.Г. Васильева - аспирант, кафедра биоинженерии, биологический факультет, МГУ им. М.В. Ломоносова. E-mail: vankat2009@mail.ru И.М. Седых - к.б.н., ст. науч. сотрудник, руководитель сектора атомно-абсорбционного анализа, лаборатория анализа вещества, Институт геохимии и аналитической химии им. В.И. Вернадского РАН. E-mail: sedykh@geokhi.ru А.А. Лукьянов - к.б.н., науч. сотрудник, кафедра биоинженерии, биологический факультет, МГУ им. М.В. Ломоносова. E-mail: loockart@mail.ru Н.Н. Кирикова - к.б.н.
Аннотация:
Описаны некоторые экологические особенности цианобактерии Nostoc commune Vauch., как представителя порядка Nostocales, ее распространение от северных до южных широт, строение слоевища, слизистый чехол, возможности накопления биомассы в различных природных условиях. Приводятся первые исторические сведения о пищевой ценности представителей рода Nostoc, в том числе Nostoc commune, и его широком использовании в различных регионах планеты. Исследован химический состав биомассы N. commune (клетки вместе с чехлом) ? общее содержание компонентов, витаминов, аминокислот, жирных кислот, в том числе незаменимых. Современными методами атомно-абсорбционной спектроскопии определено содержание 13 макро- и микроэлементов в биомассе N. commune. Изучены возможности накопления биомассой N. commune таких эссенциальных микроэлементов, как бор, молибден, селен и цинк, а также изменения в элементном фоне клеток при введении указанных микроэлементов в питательную среду в оптимальных и повышенных концентрациях.
Страницы: 43-51
Список источников
  1. Авцын А.П., Жаворонков А.А., Риш М.А., Строчкова Л.С. Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология. М.: Медицина. 1991. 496 с.
  2. Битюцкий Н.П. Микроэлементы и растения. Изд-во СПб. университета. 1999. 230 с.
  3. Бычек И.А., Бычек Е.А. Изменения липидного и жирнокислотного состава цианобактерииNostoccommuneпри высы-
    хании // Физиология растений. 1997. Т. 44. № 3. С. 347 - 351.
  4. Воронихин Н.Н. Растительный мир континентальных водоемов. М.-Л. Изд. АН СССР. 1953. С.408.
  5. Голлербах М.М. Водоросли, их строение, жизнь и значение. М.: Изд. МОИП. 1951. 175 с.
  6. Гусев М.В., Никитина К.А. Цианобактерии. М.: Наука. 1979. 228 с.
  7. Ермаков В.В., Ковальский В.В. Биологическое значение селена. М.: Наука. 1974. 297 с.
  8. Ермолаев В.И. Экологические особенности и значение NostoccommuneF. Ulvaseum. Elenk// Экология. 1979. № 2. С. 94-96.
  9. Кондратьева Е.Н., Максимова И.В., Самуилов В.Д. Фототрофные организмы. Изд-во Моск. ун-та. 1989. 375 с.
  10. Миддендорф А.Ф. Съедаемые растения глубоко северной флоры // В кн. Путешествие на север и восток Сибири. Отд. IV. Растительность Сибири. СПб. 1867.
  11. Седых Э.М., Лябушева О.А., Тамбиев А.Х., Банных Л.Н. Определение элементного состава клеток цианобактерий и отдельных клеточных фракций методами атомно-эмис­сионной и атомно-абсорбционной спектрометрии // Журнал аналитической химии. 2005. Т. 60. № 1. С.35 - 40.
  12. Скальный А.В., Кудрин А.В. Радиация, микроэлементы, антиоксиданты и иммунитет. М.: Изд. КМК. 2000. 422 с.
  13. Тамбиев А.Х., Кирикова Н.Н. Аккумуляция селена микроводорослями и цианобактериями // Экология моря. 2000. Вып. 54. С. 38-41.
  14. Тамбиев А.Х., Кирикова Н.Н., Лябушева О.А., Скальный А.В. Изменение концентрации некоторых микроэлементов в клетках Spirulinaplatensisпри добавлении в среду селена // Микроэлементы в медицине. 2003. Т. 4. Вып. 2. С. 19-23.
  15. Тамбиев А.Х., Кирикова Н.Н., Лябушева О.А., Седых Э.М., Банных Л.Н., Румш Л.Д. Влияние добавления в среду цинка и действие КВЧ-излучения на изменение макро- и микроэлементного состава клеток цианобактерии Spirulinaplatensis // Биомедицинские технологии и радиоэлектроника. 2003. № 10. С. 43 - 49.
  16. Чернавина И.А.Физиология и биохимия микроэлементов. М. 1970. 310 с.
  17. Borowitzka M.A. Algal media and sources of algal cultures in: Micro-algal biotechnology / ed. by M.A. Borowitzka, M.A. Borowitzka. Cambridge University press. Cambridge. New York. New Rochell. Melbourn. Sydney. 1988. P. 457-468.
  18. Brown P.H., Bellaloui N., Wimmer M.A., Bassil E.S., Ruiz H.Hu., Pfeffer H., Dannel F., Romheld V. Boron in plant biology // Plant Biol. 2002. V. 4. P. 205-223.
  19. De Philippis R., Vincenzini M. Exocellular polysaccharides from cyanobacteria and their possible application // Microbiol. Rev. 1998. V. 22. P. 151-172.
  20. Dodds W.K.,Gudder D.A.,Mollenhauer D. The ecology of Nostoc // Phycol. 1995. V. 31. P. 2-18.
  21. Hori K., Ueno-Mori T., Okita T. Chemical composition, in vitro protein digestibility and in vitro available iron of blue-green alga, Nostoc commune // Plant. Foods. Hum. Nutr. 1990. V. 40. P.223-229.
  22. Kajiyama S., Kanzaki H., Kawazu K., Kobayashi A. Nosctofungicidine, an Antifungal Lipopeptide from the field-grown terrestrial blue-green alga Nostoc commune // Tetrahedron lett. 1998. V. 39. P. 3737-3740.
  23. Martinez M.R. Nostoc commune Vauch., a nitrogen fixing blue-green alga, as source of food on the Philippines // The Phil. Agri. 1998. V. 71. P. 295 - 307.
  24. Qiu B., Liu J., Liu Z., Liu S. Distribution and ecology of the edible cyanobacterium Ge-Xian - Mi (Nostoc) in rise flieds of Hefeng County in China // J. Appl. Phycol. 2002. Р. 423-429.
  25. Vargasa M.A., Morenoa J., Olivaresa H., Campoa J.A., Rivasa J., Guerreroa M.G. Biochemical composition and fatty acid content of filamentous nitrogen-fixing Cyanobacteria // J.
    Phycol. 1998. V. 34. P. 812-817.
  26. Wong D., Oliveira L. Effects of selenite and selenate on the growth and motility of seven species of marine microalgae // Can. J. Fish. Aquat. Sci. 1991. V. 48. № 7. P. 1193-1200.