В.Н. Сорокопудов - д.с.-х.н., профессор, Белгородский государственный национальный исследовательский университет С.Н. Шлапакова - студент, Брянская государственная инженерно-технологическая академия Нгуен Тхи Тьук - студент, Брянская государственная инженерно-технологическая академия То Тхи Бик Тхуи - мастер, физиология человека и животных, преподаватель спортивного педагогического университета Хо Ши Мин (г. Хошимин, Вьетнам)