350 руб
Журнал «Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии» №9 за 2011 г.
Статья в номере:
Определение водорастворимых витаминов в поливитаминных препаратах методом капиллярного зонального электрофореза
Ключевые слова: витамины водорастворимые витамины витаминные препараты капиллярный электрофорез капиллярный зональный электрофорез
Авторы:
М.Н. Богачук - аспирант, кафедра фармацевтической и токсикологической химии, ГОУ ВПО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова. E-mail: bmariyan@mail.ru О.И. Передеряев - к.фарм.н., доцент, кафедра фармацевтической и токсикологической химии, ГОУ ВПО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова. Г.В. Раменская - д.фарм.н., профессор, зав. кафедрой фармацевтической и токсикологической химии, ГОУ ВПО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова
Аннотация:
Разработана методика одновременного определения водорастворимых витаминов (В1, В2, В6, В12, РР, В5, В9, С, В8) в лекарственных средствах методом капиллярного зонального электрофореза (система капиллярного электрофореза Agilent 3D CE, диодноматричное детектирование, кварцевый капилляр HPCE stndrd cap Lэфф/Lобщ=56/64 см, ID=50 мкм, 50 мМ боратный буфер, 10%-ный ацетонитрил). Методика была отработана на 9 образцах. Результаты испытаний совпали с результатами других методов. Разработанная методика может быть использована в фармацевтическом анализе водорастворимых витаминов.
Страницы: 14-23
Список источников
  1. Спиричев В.Б., Шатнюк Л.Н., Поздняковский В.М. Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами. Наука и технология. Новосибирск: Сиб. унив. изд-во. 2004. 548 с.
  2. Витаминные препараты. Новая популярная медицинская энциклопедия / гл. ред. В.И. Покровский. М.: «ООО Издательство «Энциклопедия». 2004. 768 с.
  3. Burini G. Development of a quantitative method for the analysis of total l-ascorbic acid in foods by high-performance liquid chromatography // Journal of Chromatography A. 2007. № 1154. P. 97-102.
  4. Vidovića S., Stojanovića B., Veljkovića J., Praˇzić-Arsića L., Roglićb G., Manojlović D. Simultaneous determination of some water-soluble vitamins and preservatives in multivitamin syrup by validated stability-indicating high-performance liquid chromatography method // Journal of Chromatography A. 2008. № 1202. P. 155-162.
  5. Vinãs P., López-Erroz C., Balsalobre N., Hernández-Córdoba M. Reversed-phase liquid chromatography on an amide stationary phase for the determination of the B group vitamins in baby foods // Journal of Chromatography A. 2003. № 1007. P. 77-84.
  6. Chávez-Servín J. L., Castellote A. I., Carmen López-Sabater M. Simultaneous analysis of Vitamins A and E in infant milk-based formulae by normal-phase high-performance liquid chromatography-diode array detection using a short narrow-bore column // Journal of Chromatography A. 2006. № 1122. P. 138-143.
  7. Mittermayr  R., Kalman A., Trisconi M.-J., Heudi O. Determination of Vitamin B5 in a range of fortified food products by reversed-phase liquid chromatography-mass spectrometry with electrospray ionization // Journal of Chromatography A. 2004. № 1032. P. 1-6.
  8. Heudi O., Kilinç T., Fontannaz P. Separation of water-soluble vitamins by reversed-phase high performance liquid chromatography with ultra-violet detection: Application to polyvitaminated premixes // Journal of Chromatography A. 2005. № 1070. P. 49-56.
  9. Lebiedzińska A., Marszałł M. L., Kuta J., Szefer P. Reversed-phase high-performance liquid chromatography method with coulometric electrochemical and ultraviolet detection for the quantification of vitamins B1 (thiamine), B6 (pyridoxamine, pyridoxal and pyridoxine) and B12 in animal and plant foods // Journal of Chromatography A. 2007. № 1173. P. 71-80.
  10. Li Jia, Yaling Liu, Yanyan Du, Da Xing. Pressurized capillary electrochromatographic analysis of water-soluble vitamins by combining with on-line concentration technique // Journal of Chromatography A. 2007. № 1154. P. 416-422.
  11. Fung Cheung R. H., Morrison P. D., Small D. M., Marriott P. J. Investigation of folic acid stability in fortified instant noodles by use of capillary electrophoresis and reversed-phase high performance liquid chromatography // Journal of Chromatography A. 2008. № 1213. P. 93-99.
  12. Morten A., Kall J. Determination of total vitamin B6 in foods by isocratic HPLC: a comparison with microbiological analysis // Food Chemistry. 2003. № 82. Р. 315-327.
  13. Perveen S., Yasmin A., Khan K. M. Quantitative simultaneous estimation of water soluble vitamins, riboflavin, pyridoxine, cyanocobalamin and folic acid in neutraceutical products by HPLC // The Open Analytical Chemistry Journal. 2009. №3. Р. 1-5.
  14. Hustad S., Ueland P. M., Schneede J. Quantification of Riboflavin, Flavin Mononucleotide, and Flavin Adenine Dinucleotide in Human Plasma by Capillary Electrophoresis and Laser-induced Fluorescence Detection // Clinical Chemistry. 1999. №45: 6. Р. 862-868.
  15. Fung Cheung R. H., Hughes J. G., Marriott P. J., Small D. M. Investigation of folic acid stability in fortified instant Asian noodles by use of capillary electrophoresis // Food Chemistry. 2009. № 112. Р. 507-514.
  16. Бёккер Ю. Хроматография. Инструментальная аналитика: методы хроматографии и капиллярного электрофореза. М.: Техносфера. 2009. С. 358-400.
  17. Okamoto H., Nakajima T., Ito Y. Simultaneous determination of water-soluble vitamins in a vitamin-enriched drink by an in-capillary enzyme reaction method // Journal of Chromatography A. 2003. № 986. P. 153-161.
  18. Delgado-Zamarreño M.M., González-Maza I., Sánchez-Pérez A., Carabias-Martinez R. Separation and simultaneous determination of water-soluble and fat-soluble vitamins by electrokinetic capillary chromatography // Journal of Chromatography A. 2002. № 953. P. 257-262.
  19. Yin C., Cao Y., Ding S., Wang Y. Rapid determination of water- and fat-soluble vitamins with microemulsion electrokinetic chromatography // Journal of Chromatography A. 2008. № 1193. P. 172-177.
  20. Shabangi M., Sutton J. A. Separation of thiamin and its phosphate esters by capillary zone electrophoresis and its application to the analysis of water-soluble vitamins // Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis. 2005. № 38. P. 66-71.
  21. Candioti L. V., Robles J. C., Mantovani V. E., Goicoechea H. C. Multiple response optimization applied to the development of a capillary electrophoretic method for pharmaceutical analysis // J. Talanta. 2006. № 69. Р. 140-147.
  22. Арзамаcцев А.П., Садчикова Н.П., Харитонов Ю.Я. Валидация аналитических методов // Фармация. 2006. № 4. С. 8-12.