Биохимический состав и свойства субстанции на основе перги

Л.Т. Ахметова; С.Ю. Гармонов; Ж.Ж. Сибгатуллин; И.А. Салахов; И.В. Зеваков; Э.А. Иртуганова

Биохимический состав и свойства субстанции на основе перги

Л.Т. Ахметова¹, С.Ю. Гармонов², Ж.Ж. Сибгатуллин³, И.А. Салахов⁴, И.В. Зеваков⁵, Э.А. Иртуганова⁶

научная статья Страницы: 27-31

¹ к.х.н., докторант, кафедра аналитической химии, Казанский национальный исследовательский технологический университет
² д.х.н., профессор, кафедра аналитической химии, Казанский национальный исследовательский технологический университет
³ к.м.н., директор, ООО «АНТ» (г. Казань)
⁴ к.х.н., науч. сотрудник, кафедра аналитической химии, Казанский национальный исследовательский технологический университет
⁵ аспирант, кафедра аналитической химии, Казанский национальный исследовательский технологический университет
⁶ к.х.н., доцент, кафедра аналитической химии, Казанский национальный исследовательский технологический университет

Ключевые слова: пчеловодство перга состав биохимические свойства

Аннотация

Установлен химический состав биологически активной субстанции на основе перги с привлечением разработанных способов определения водо- и жирорастворимых витаминов, стандартных методов оценки аминокислотного, липидного и минерального состава. Обсуждено значение перги как потенциального источника биологически активных нутриентов. Показана возможность использования препаратов на ее основе как лечебно-профилактических средств, позволяющих компенсировать недостаток биологически активных соединений в организме человека.

Для цитирования

Ахметова Л.Т., Гармонов С.Ю., Сибгатуллин Ж.Ж., Салахов И.А., Зеваков И.В., Иртуганова Э.А. Биохимический состав и свойства субстанции на основе перги // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2012. № 9. С. 27–31.

Список источников

Черевко Ю.А. Пчеловодство. М.: АСТ. 2003.
Мегедь А.Г., Полищук В.П.Пчеловодство. К.: Выща школа. 1990.
Majiene D., Trumbeckaite S., Savickas A., Toleikis A. Influence of propolis water solution on heart mitohondrial function // Journal of Pharmacy and Pharmacology. 2006. V. 58. №. 5. P. 709-713.
Sahinler N., Kaftanoglu O. Natural product propolis: chemical composition // Nat Prod Res. 2005. V. 19. № 2. C. 183-188.
Леонавичус Р.Лечение пергой гипохромной анемии // В кн.: Продукты пчеловодства - пища, здоровье, красота. Бухарест: Апимондия. 1982. С. 86-89.
Жуку В. Воздействие прополиса и перги при экспериментальном заражении // В кн.: Продукты пчеловодства - пища, здоровье, красота. Бухарест: Апимондия. 1982. С. 56-60.
Арансон М.В. Питание для спортсменов. М.: Физкультура и спорт. 2001. С. 224.
Ахметова Л.Т., Гармонов С.Ю., Сибгатуллин Ж.Ж., Ахметова Р.Т., Сопин В.Ф., Зеваков И.В. Продукты пчеловодства как биологически активные средства и альтернативные продукты питания // Вестник Казанского технологического университета. 2011. № 15. С. 154-161.
Ахметова Л.Т., Гармонов С.Ю., Сибгатуллин Ж.Ж., Ахметова Р.Т., Сопин В.Ф., Зеваков И.В. Применение акустического воздействия для сушки биологически активных препаратов // Вестник Казанского технологического университета. 2011. № 15. С. 165-169.
Dimova N. RP-HPLC analysis of amino acids with UVdetection // Докл. Болг. АН. 2003. V. 56. №12. P. 75-78.
ГОСТ Р 51637-2000. Методы определения массовой доли микроэлементов.
Myher J.J., Kuksis A. General strategies in chromatographic analysis of lipids // J. of Chromatography B. 1995. V. 671. P. 3-33.
Государственная фармакопея СССР. Изд. 11-е. Вып. 2. Статистическая обработка результатов химического эксперимента и биологических испытаний. М.: Медицина. 1989.
Ramsley J.K. Food and Nutritional Supplements // Springer. VerlagBerlinHeidelberg. 2001.
Ahuja S., Dong M.W. Handbooh of pharmaceutical analysis by HPLC. Amsterdam: Elsevier scince. 2005.

[1] Черевко Ю.А. Пчеловодство. М.: АСТ. 2003.

[2] Мегедь А.Г., Полищук В.П.Пчеловодство. К.: Выща школа. 1990.

[3] Majiene D., Trumbeckaite S., Savickas A., Toleikis A. Influence of propolis water solution on heart mitohondrial function // Journal of Pharmacy and Pharmacology. 2006. V. 58. №. 5. P. 709-713.

[4] Sahinler N., Kaftanoglu O. Natural product propolis: chemical composition // Nat Prod Res. 2005. V. 19. № 2. C. 183-188.

[5] Леонавичус Р.Лечение пергой гипохромной анемии // В кн.: Продукты пчеловодства - пища, здоровье, красота. Бухарест: Апимондия. 1982. С. 86-89.

[6] Жуку В. Воздействие прополиса и перги при экспериментальном заражении // В кн.: Продукты пчеловодства - пища, здоровье, красота. Бухарест: Апимондия. 1982. С. 56-60.

[7] Арансон М.В. Питание для спортсменов. М.: Физкультура и спорт. 2001. С. 224.

[8] Ахметова Л.Т., Гармонов С.Ю., Сибгатуллин Ж.Ж., Ахметова Р.Т., Сопин В.Ф., Зеваков И.В. Продукты пчеловодства как биологически активные средства и альтернативные продукты питания // Вестник Казанского технологического университета. 2011. № 15. С. 154-161.

[9] Ахметова Л.Т., Гармонов С.Ю., Сибгатуллин Ж.Ж., Ахметова Р.Т., Сопин В.Ф., Зеваков И.В. Применение акустического воздействия для сушки биологически активных препаратов // Вестник Казанского технологического университета. 2011. № 15. С. 165-169.

[10] Dimova N. RP-HPLC analysis of amino acids with UVdetection // Докл. Болг. АН. 2003. V. 56. №12. P. 75-78.

[11] ГОСТ Р 51637-2000. Методы определения массовой доли микроэлементов.

[12] Myher J.J., Kuksis A. General strategies in chromatographic analysis of lipids // J. of Chromatography B. 1995. V. 671. P. 3-33.

[13] Государственная фармакопея СССР. Изд. 11-е. Вып. 2. Статистическая обработка результатов химического эксперимента и биологических испытаний. М.: Медицина. 1989.

[14] Ramsley J.K. Food and Nutritional Supplements // Springer. VerlagBerlinHeidelberg. 2001.

[15] Ahuja S., Dong M.W. Handbooh of pharmaceutical analysis by HPLC. Amsterdam: Elsevier scince. 2005.

Аннотация

Для цитирования

Похожие статьи