<sup>1</sup>H NMR Spectroscopy Possibilities in Determination of Quality Indicators of Hard Fat as Basis of Suppositories
- 1 к.фарм.н., директор ЦКП (НОЦ), ФГБОУ ВПО «Российский университет дружбы народов»
- 2 зав. лабораторией масс-спектрометрии высокого разрешения и спектроскопии ЯМР, ЦКП (НОЦ), ФГБОУ ВПО «Российский университет дружбы народов»
- 3 к.фарм.н. гл. технолог ЦКП (НОЦ), ФГБОУ ВПО «Российский университет дружбы народов»
- 4 директор Центра прецизионных инструментальных методов анализа ЦКП (НОЦ), ФГБОУ ВПО «Российский университет дружбы народов»
Abstract
The possibility to determine the iodine, hydroxyl and saponification values for the hydrogenated fats by NMR spectroscopy was studied. This approach can be incorporated in the State Pharmacopoeia in monographs «Hard fat» and «Suppositories». In addition, the proposed approach can be adapted to measure the indicators considered for other related products.
How to cite
Абрамович Р.А., Горяинов С.В., Воробьев А.Н., Калабин Г.А. Возможности спектроскопии ЯМР <sup>1</sup>Н в определении показателей качества твердых жиров - основы суппозиториев // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2012. № 9. С. 13–17.
References
- Стопский В. В., Ключкин Н. В., Андреев В. С. Технология жиров и жирозаменителей. М.: Колос. 1992.
- Muller B. W. Suppositories, pharmakologic, biopharmazie and galen rectal and vaginal anzuwendender Arzneiformen Wissenschaftl. Verlag. Stuttgart. Germany. 1986.
- Калабин Г.А., Каницкая Л.В., Кушнарев Д.Ф. Количественная спектроскопия ЯМР природного органического сырья и продуктов его переработки. М.: Химия. 2000.
- Yeung David K.W., Lam Sik L., Griffith James F., Chan Amy B.W., Zhenyu Chen, Tsang Polly H., Leung Ping C. Analysis of bone marrow fatty acids composition using high-resolution proton NMR spectroscopy // Chemistry and physics of lipids. 2008. V. 151. Р. 103-109.
- Miyake Y., Yokomizo K., Matsuzaki N. Determination of unsaturated fatty acid composition by high-resolution nuclear magnetic resonance spectroscopy // J. Am .Oil Chem. Soc. 1998. V. 75. Р.1091-1094.
- Guillen M. D., Ruiz A.1H nuclear magnetic resonance as a fast tool for determining the composition of acyl chains in acylglycerol mixtures // Eur. J. Lipid Sci. Technol. 2003. V. 105. Р. 502-507.
- Guillen M. D., Ruiz A. Rapid simultaneous determination by proton NMR of unsaturation and composition of acyl groups in vegetable oils // Eur. J. Lipid Sci. Technol. 2003. V. 105. Р. 688-696.