А.Ю. Крыницкая - к.б.н., доцент, кафедра пищевой биотехнологии, Казанский государственный технологический университет. E-mail: Paulalla@yandex.ru В.С. Гамаюрова - д.х.н., проф., кафедра пищевой биотехнологии, Казанский государственный технологический университет. E-mail: gamaur@kstu.ru П.П. Суханов - д.х.н., проф., кафедра процессов и аппаратов химических производств, Казанский государственный технологический университет. E-mail: Paulpost3@yandex.ru

О.Ю. Сипайлова - к.б.н, науч. сотрудник, Институт биоэлементологии, ГБОУ ВПО «Оренбургский государственный университет». E-mail: inst_bioelement@mail.ru С.А. Мирошников - д.б.н., профессор, исполнительный директор Института биоэлементологии, ГБОУ ВПО «Оренбургский государственный университет». E-mail: inst_bioelement@mail.ru Д.В. Нестеров - к.б.н, науч. сотрудник, Институт биоэлементологии, ГБОУ ВПО «Оренбургский государственный университет». E-mail: inst_bioelement@mail.ru О.Н. Суханова - к.б.н, науч. сотрудник, Институт биоэлементологии, ГБОУ ВПО «Оренбургский государственный университет». E-mail: inst_bioelement@mail.ru