Л.В. Биктимирова - аспирант, РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, помощник главного технолога ЗАО «Натуральные ингредиенты» (Москва)

Фармакологическая активность препаратов календулы обусловлена каротиноидами и флавоноидами, которые содержатся не только в цветках. В траве они накапливаются также в достаточно высоких количествах, поэтому при изготовлении некоторых препаратов используют в качестве сырья надземную массу. Самым высоким содержанием флавоноидов характеризовались декоративные сорта Каблуна золотисто-желтая (1,13 %) и Оранжевый король (1,02 %), причем по содержанию флавоноидов эти сорта превышали сорт лекарственного направления использования Кальта (контроль) на 21,9 %. Для всех сортов независимо от условий года этот показатель был выше, чем требует ГФ 11. Исследования показали, что изученные сорта по содержанию флавоноидов соответствовуют требованиям ГФ 12 и Европейской Фармакопеи. Выявлено, что содержание флавоноидов в надземной массе сортов календулы Абрикос и Фиеста Гитана выше, чем в корзинках. В остальных сортах максимальное содержание флавоноидов наблюдается в корзинках и язычковых цветках. Кроме того, в сырье сорта Тач оф ред обнаружены антоцианы, обладающие антиоксидантной активностью. Таким образом, надземная масса декоративных сортов может быть с успехом использована для производства флавоноидосодержащих препаратов.