350 руб
Журнал «Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии» №10 за 2011 г.
Статья в номере:
Питьевой режим - формирующий фактор функционального состояния организма
Ключевые слова: структурированная вода состав ротовой жидкости функциональное состояние организма
Авторы:
Е.А. Рыскина - к.б.н., кафедра биохимии, медицинский факультет, ГОУ ВПО РУДН (Москва). E-mail: dar31@mail.ru А.В. Бабичев - д.м.н., профессор, кафедра фундаментальной и клинической биохимии с лабораторной диагностикой, ГОУ ВПО «Самарский государственный медицинский университет» Минздравсоцразвития РФ. E-mail: bio-sam@yandex.ru Г.М. Баишева - д.м.н., профессор, кафедра нормальной физиологии, ГОУ ВПО «Самарский государственный медицинский университет» Минздравсоцразвития РФ. E-mail: bio-sam@yandex.ru Ю.В. Первова - д.м.н., профессор, кафедра клинических основ дефектологии, Поволжская государственная социально-гуманитарная академия (г. Самара). E-mail: sno@pgsga.ru А.А. Епифанова - соискатель, кафедра фундаментальной и клинической биохимии с лабораторной диагностикой, ГОУ ВПО «Самарский государственный медицинский университет» Минздравсоцразвития РФ К.Н. Мельник - соискатель, кафедра фундаментальной и клинической биохимии с лабораторной диагностикой, ГОУ ВПО «Самарский государственный медицинский университет» Минздравсоцразвития РФ К.И. Колесова - аспирант, кафедра терапевтической стоматологии, ГОУ ВПО «Самарский государственный медицинский университет» Минздравсоцразвития РФ
Аннотация:
Получены новые данные, подтверждающие значение количества и качества употребляемой воды для функционального состояния организма. Установлено, что ежедневный прием двух литров структурированной воды в течение шести месяцев не вызывал эффекта разведения ротовой жидкости в условиях усиления саливации. Отмечено повышение ее минерализующего потенциала: некоторое увеличение содержания кальция при стабильном уровне фосфора, увеличении содержания магния, что важно для оптимизации метаболических и физиологических процессов организма. В группе испытуемых, употреблявших неструктурированную воду. эти показатели снижены. При стабильном значении рН отмечено уменьшение содержания общего белка. Показано, что прием структурированной воды способствует улучшению самочувствия, других психофизиологических показателей, а также замедляет процесс старения оптических сред глаза.
Страницы: 57-62
Список источников
  1. Зенин С.В. Водная среда как информационная матрица биологических процессов // Первый Междунар. симпозиум «Фундаментальные науки и альтернативная медицина» (Пущино). 22-25 сентября. 1997. Тезисы доклада. С. 12-13.
  2. Шилов В.Н. Молекулярные механизмы структурного гомеостаза. М.: Интерсигнал. 2006. С. 28 - 37.
  3. Eisenberg, D., Kauzmann W. The Structure and Properties of Water. Univ. of Glamorgan. UK. Churchill Livingstone. 2005. 296 p.
  4. Нефедовская Л.Ф. Медико-социальные проблемы нарушения зрения у детей в России. Сер. «Социальная педиатрия». М. 2008. С. 72 - 86.
  5. Тарутта Е.П. Патогенетически обоснованная система диагностики, прогнозирования, профилактики и склерореконсруктивного лечения патологической миопии // Российская педиатрическая офтальмология. 2008. № 1. С. 25-28.