В.Н. Русаков

V.N. Rusakov

1 статья 2025

Наукоемкие технологии 1

2025

Обоснование оптимального диапазона уровней облучения при обработке мясной продукции ионизирующим излучением путем исследования изменений показателей ее качества и безопасности Наукоемкие технологии, №6 за 2025 г. С. 80-92