Е.А. Назарова - аспирант, ГНУ ВИЛАР Россельхозакадемии (Москва) Ю.М. Тертичная - к.фарм.н., вед. науч. сотрудник, ГНУ ВИЛАР Россельхозакадемии (Москва). E-mail: tertichnaya@bk.ru А.А. Савина - к.х.н., вед. науч. сотрудник, ГНУ ВИЛАР Россельхозакадемии (Москва)