Т.И. Бондаренко - д.б.н., проф. кафедры биохимии и микробиологии, Южный федеральный университет (г. Ростов-на-Дону). E-mail: vvbio@rambler.ru Т.А. Шустанова - к.б.н., доцент кафедры общей биологии, Педагогический институт, Южный федеральный университет. E-mail: t_shustanova@mail.ru